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茄子面条卤的做法 自制茄子卤的做法 自制茄子卤怎么做

2022-02-20 02:49:36分类:菜系 阅读:

自制茄子卤水的方法和步骤

3光卤怎么行,还得准备面条,才是绝配。面条还是鲜的好吃,筋道。3.不管卤多淡,都要准备面条,这才是绝配。面条仍然新鲜美味。

可惜不是我家门口买的,所以很想念妈妈一家。我家门口有个市场,什么都卖。

4为什么把蒜瓣单独贴一张呢,是因为大蒜对身体真的很好,抗癌哦。为什么要单独贴蒜瓣?因为大蒜对身体真的很好,可以抗癌。

但要注意,就是把蒜瓣切成片,横截面遇到空气体时产生蒜素,这样才能抗癌。

所以有些哥们喜欢把整个大蒜咬一口,但是却起不到大蒜的作用。

记得切片,放15分钟左右,然后和锅里的面条一起上桌。

如果怕味道,可以嚼点生茶。

5倒油,如果是五花肉就少倒点油,葱姜蒜爆香,放干淀粉腌后的肉丁,翻炒。 倒油,如果是五花肉,少倒点油,让葱、姜、蒜变香,让干肉丁经过淀粉腌制后,翻炒。

6肉丁炒的变色后放入酱油,有的朋友喜欢放点豆瓣酱也可以。我不爱吃豆瓣酱,所以只放的酱油。 炒肉丁后加入酱油。有些朋友喜欢放一些豆沙。我不喜欢豆瓣酱,所以只放酱油。

7炒出香味后,倒入切好的茄子丁,翻炒。 7炒好后倒入茄子丁翻炒。

8炒的感觉酱油都覆盖了茄子,倒水炖一会,水要少倒,刚刚和茄子平行就好,按口味放盐,小火咕嘟下。 8炒的感觉是酱油盖茄子。倒入水,炖一会儿。少倒点水。刚好和茄子平行。根据自己的口味放盐,小溅一下。

9感觉汤靠的差不多了,放点鸡精出锅。 我觉得汤差不多好了。锅里放点鸡精。

10煮好的面条,我都用凉水过一下,然后把茄子卤淋到面条上,放上切好的蒜片,就做好了,拌好就可以吃了。对于和我一样不会做茄子的朋友可以做来试试,很好吃的。希望大家喜欢。 10.我用冷水煮了面条,然后把茄子盐水倒在面条上,加入切碎的大蒜片,它们就准备好了。混合后可以吃。对于像我这样不会做茄子的朋友,可以试试。很好吃。希望大家喜欢。

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