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虾酱怎么做 自制虾酱的做法 自制虾酱怎么做

2022-02-22 21:40:50分类:菜系 阅读:

自制虾酱的步骤

4用刀加小粗盐剁碎,我为省时省力用的料理机。 用刀和少许粗盐剁碎。我是一个省时省力的烹饪机器。

5一斤虾加2两盐。不怕咸,就怕不咸。不咸易坏。 一公斤虾加两盐。不怕盐,就怕不咸。不咸,不好。

6做好的虾酱装瓶,不要太满,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存,一两年都不会坏,且越放越香。 6把虾酱装瓶,不要太满,用干净的纱布放在窗台上放几天。发酵后,会产生一层虾油,然后储存在冰箱里。一两年不会坏,放的越多越香。

技巧

自家做的虾酱可口卫生,不添加任何东东,真的是美味呀 OO哈!(做螃蟹酱和皮皮虾酱步骤同上)
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