日常生活中有很多人每天都喜欢吃凉菜。毕竟蔬菜种类那么多，当然凉菜也不少。是一个正常吃饭的时候喜欢喝一两杯的人。这道凉菜可以作为配菜饮用。这比吃火锅更健康，制作也更简单。就湘菜和它的百叶窗而言，这两种食物可以用来制作美味的赖襄百叶窗丝。

主要材料

2个百叶窗，5棵赖襄树和盐

辅助材料

少量鸡精和1茶匙色拉油

赖襄百叶窗丝的制造工艺

1.1.将百叶窗清洗干净，切成丝备用；赖襄洗净后，用冷开水再次洗净，切成小块备用；

2.锅里的水烧开，放在百叶窗里2分钟，用漏勺舀起来，沥干水分；

3.将盐、鸡精和色拉油放入百叶丝中，最后放入赖襄段。

百叶窗的功能和功效

滋阴养血，益肠胃。看病后虚损，气血两虚，止渴，风吹头晕。猫肚含有蛋白质、人体脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素b2、烟酸等。具有养胃补血益气、滋阴养血、补肾止渴、头晕目眩的功效，适用于病后虚寒、气血两虚、营养不良、胃肠基础薄弱的人群。

香菜的功效和作用

香菜心，性温，属肺脾经。有出疹发汗，助消化，温阳健脾，站立的作用。麻疹治疗早期出现梗阻、食滞、食欲不振、脱肛等症状。

1.调理肠胃

香莱辛香生散能促进胃肠蠕动，具有健脾开胃、健脾的作用。

2.治疗感冒

身体强壮，身体素质好，有时发烧感冒的人可以用它来治疗感冒。

3.去除寒气

赖襄是温暖的，脾胃虚弱的人也能起到暖胃散寒、促进消化、缓解胃痛的作用。煮粥时，可放陈皮助消化，行气，姜片暖胃散寒，撒赖襄粉做赖襄粥喝。

香菜在日常生活中有很多功能。比如你在家熬羊汤或者鱼头汤的时候，可以放一些新鲜的辣椒，可以去除汤里面的膻味和腥味，让汤更新鲜。此外，赖襄还可用于治疗牛皮癣，如发汗、清热解毒、透疹等。如果邻近盆地的朋友或亲戚患有这种疾病，他们可以多吃赖襄。

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