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冬笋做法 竹笋制作方法有哪些

2022-02-23 04:54:25分类:烘焙 阅读:

春笋是一种十分纯天然的食物,针对我们的身心健康也拥有很好的协助。在我们的南方地区,尤其是在两广地区,无论是在商场还是在销售市场都能够购到新鲜的春笋。春笋的做法有很多种,可是伴随着社会发展的发展趋势,我们身旁有很多的年青人却不清楚如何去做饭,更不要说是制做菜式了。今日我们就以春笋为原材料,告知大伙儿普遍的春笋做法有什么,让大家都能有一手好的烹饪技术。

1、春笋骨头汤的作法

主要材料:猪大骨调味品春笋生姜片盐

1春笋去壳,取嫩茎一部分切滚刀块;猪排骨清洗后控干水分,预留。

2笋块入开水锅中汆烫一会儿,捞起来。

3汤煲添足量水,放进猪排骨、笋块、生姜片,烧开。

4去掉白沫子,转至小火慢炖1.5钟头。

5炖至汤色清靓,放盐调料就可以。

2、百叶结春笋红烧肉的做法

主要材料:黑猪肉百叶结春笋调味品米酒糖盐酱油葱姜蒜朝天椒八角八角茴香味精色拉油

1提前准备食物

2百叶结与春笋解除冻结,用热水烫一下,春笋切条

3生猪肉清洗切片,焯一下捞起来

4取压力锅,放进生猪肉

5放姜,蒜,朝天椒,八角,八角茴香

6加上料酒,糖,酱油,适度的水,火灾烧开,文火15分钟上下,熄火

7开启压力锅,放百叶结

8放春笋

9天赋加点盐,火灾烧开,文火10分钟

10把压力锅里的东西,所有倒进炒菜锅,大火收汁

11放盐,色拉油煸匀,加味精,葱段就可以

小技巧:

1.盐要做2次放,较为进味。

2.最终炒糖色时间依据料汁是多少而定。

以上的春笋炖骨头及其春笋烧百叶结全是在我们的日常生活较为普遍的家常菜肴,春笋做法有很多,比如宫保鸡丁、春笋炒鸡肉,油焖竹笋等全是十分美味的菜式。春笋是自然界给与的美好食物,芳香香气扑鼻,要是在别的的菜式里边放一点春笋都是使的菜式越来越清爽可口,令人回味无穷极其。

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