鱼的营养价值大家都很清楚，大家都知道鱼的美味，所以大家都想掌握关于鱼的各种常见做法。其中广式清蒸鲈鱼受到大家的热烈欢迎和喜爱，但广式清蒸鱼的做法也很复杂，所以对每一道工序的掌握一定很深。那么，广式蒸鱼的做法是怎样的呢？

清蒸鲈鱼是一种充分体现粤菜餐厅清淡口味和原汁原味的烹饪方法。粤菜馆蒸鲈鱼调料很少，基本都是葱姜酱油，最大限度的保留了鱼的原生态。另外，选鱼也很重要。一般来说，清蒸鱼是鲜嫩鱼的最佳选择。

1.去除鱼鳞和鱼肚。

将洋葱放在盘子里，将鱼放在上面，铺上姜片。

锅里放水，煮开。将鱼放入锅中，用大火蒸8分钟。

4鱼出锅后，将生姜和洋葱去掉，倒出清蒸鱼的原汁。

5将葱丝涂在蒸好的鱼上。

6.将锅加热，在蒸鱼的生汁中加入酱油、酱油和白糖，混合一种盐度合适的调味酱。倒在鱼周围，煮适当的食用油，倒在鱼上。

7美味的清蒸鲈鱼做好了。

广式蒸鱼是什么做法？大家到现在应该都清楚广东蒸鱼的做法了，大家也应该对鱼的普遍做法有了清晰的把握。只有大家深度把握，才能保证原蒸鲈鱼，满足大家的口味。

上一篇：萝卜虾皮汤的制作方法是什么

下一篇： 返回列表