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粉丝是什么做的 肉末粉丝的简单做法 肉末粉丝食谱简单做法

2022-02-20 01:28:48分类:食补 阅读:
1 粉丝用清水浸泡至软。

2 牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。

3 锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。

4 起油锅,油热后放入葱姜爆香。

5 挖入一汤匙郫县豆瓣酱。

6 小火炒至出红油。

7 倒入腌渍过的牛肉末,小火炒散。

8 炒至牛肉变色后,倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。

9 调入一汤匙白糖,增鲜。

10 放入粉丝,小火翻炒,细火煮5分钟收汁即可。

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