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青椒辣子鸡的做法 青椒辣子鸡的做法 青椒辣子鸡怎么做

2022-02-20 05:24:10分类:食补 阅读:

青椒辣子鸡的做法步骤

1小公鸡半只洗净控干水分斩成丁,用盐、料酒和花椒腌一小时左右。 1.将半只小公鸡洗净,用干水切成小块,用盐、料酒和胡椒粉腌制一小时左右。

2二荆条辣椒洗净切成马耳朵形状待用。 辣椒洗净切成马耳状备用。

3姜蒜切片待用。 生姜和大蒜切片备用。

4炒锅烧热,加菜籽油,七成热时下鸡丁炒散。 烧热炒锅,加入菜籽油,待鸡肉七成热时翻炒。

5把鸡丁水气炒干,直至汁变清沏,再下姜蒜片,翻炒后加白糖、老抽上色。 5.将鸡肉放入水中翻炒至汁清酿,然后加入姜片和蒜片,翻炒,加入白糖和酱油上色。

6加辣椒翻炒至出香味,加盐、味精调味出锅装盘。 加入辣椒炒香,加盐和味精调味,然后出锅装盘。

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