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青梅酒的做法 青梅酒的做法 自制梅子酒

2022-02-20 05:54:17分类:食补 阅读:

青梅酒的做法步骤

7放置阴凉避光处,隔几天摇晃一下使糖分布均匀,味道更浓郁。放置3个月后,可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后,后可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。 7放在阴凉避光的地方,隔几天摇一摇,让糖分布均匀,味道更浓。放置3个月后即可饮用。建议半年或一年后味道会更好。放置6个月后,可以取出李子使用,也可以继续浸泡。

技巧

成功的梅酒应该通透清澄,若出现了浑浊,则说明酿造失败了,要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种:一是容器消毒不充分,二是梅子残留有水分,三是相对于酒,梅子的分量太多,四是使用了酒精浓度低的酒,在酿造时要特别注意避开这些问题。
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