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小麦粉做法大全 小麦面粉做蛋糕的方法

2022-02-22 19:06:18分类:食补 阅读:

坚信大伙儿针对全麦面粉并不生疏,并不是我们吃的白面粉便是用麦子研磨而成,全麦面粉能够蒸馒头,包水饺还能够制作包子,那麽大家都了解小麦面粉无所不在,小麦面粉的主要用途十分的普遍,小麦面粉制作蛋糕一定十分的非常好,并且的口感也十分的好,麦子面粉做蛋糕是怎么制作的方式也是如何的呢!

原材料:低筋粉生鸡蛋4个,牛乳和白砂糖适当,也有酵母菌。

作法:1.先把鸡蛋的蛋白和鸡蛋黄分离出来。鸡蛋黄和牛乳混在一起打匀预留,蛋白质添加白砂糖用电动打蛋器打10分钟,一定要细心,把蛋白质弄成都是泡沫塑料就可以了。

2.蛋奶溶液拌入小麦面粉,加酵母菌搅拌成面浆,面浆要黏稠适当,面浆好啦之后就添加做好的蛋白质再再次拌和,到充足混和才行

3.烘烤:这一步也是难以,由于熟度问题,我较为懒,所以我放到电饭煲里边做,如果是不沾锅的电饭煲能够立即把面浆装进去按做饭键就变成,煮到隔热保温生日蛋糕就OK了,如果是一般的电饭煲要抹一层油,否则就黏锅啦~祝你们吃得开心~

以上的文章内容我们掌握来到麦子面粉做蛋糕,绵软爽口的吐司面包就搞好了,最先我们能够放上生鸡蛋让小麦面粉变的绵软爽口,直到起锅以后,再涂上一层很厚鲜奶油美味美味可口的生日蛋糕,又干什么了。

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