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茄汁鱼的做法家常做法 茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做

2022-02-20 02:16:45分类:食材 阅读:

如何用番茄酱做鱼

1鱼两面都用到划一下,加入料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,下鱼煎 1鱼要两面划,加入料酒,腌制10分钟,油温60%时用鱼炸

2两面都金黄的时候,起锅,备用 2当两面都是金色时,拿起锅放在一边

3另起油锅,加入番茄酱,炒香,颜色变淡了,就好 3另起一个油锅,加入番茄酱,翻炒,颜色会变淡,刚刚好

4加入糖,继续炒,然后加水,烧开 4加入糖,继续炒,然后加水烧开

5鱼下锅,焖两分钟就好 5鱼放入锅中,煨两分钟

6起锅,把锅里剩下的酱汁淋上去,加入葱花就好 6锅,把剩下的酱汁倒入锅中,加入葱花

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