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干锅土豆片 干锅土豆片的最正宗做法 干锅土豆片配方与做法

2022-02-23 05:06:08分类:食材 阅读:
1 准备好所有的食材。

2 土豆,莴笋,胡萝卜,培根全部切片,青红椒切圈。

3 炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。

4 煎至土豆片变透明微黄盛出。

5 底油爆香葱姜。

6 放入培根炒香。

7 加入郫县豆瓣酱炒出香味。

8 再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。

9 加入酱油。

10 加入料酒。

11 加入白糖继续翻炒片刻。

12 然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。

13 加少许鸡精,淋入香油。

14 翻炒均匀关火。

15 然后盛入干锅,或者放在酒精炉上一起上桌。

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