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红烧牛肉最正宗的做法 红烧牛肉的家常做法 红烧牛肉怎么做有营养

2022-02-20 03:45:40分类:小吃 阅读:
1 香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜

2 牛肉一块

3 牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。

4 起锅将牛肉下入,小火炒出水份。

5 炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。

6 再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。

7 炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。

8 煮开后转高压锅,定10分钟。

9 接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。

10 萝卜切成大块

11 用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。

12 将高压锅炖好的牛肉倒进来。

13 盖锅,大火烧开,转中火。

14 收汁前加入大葱

15 翻炒几下至大葱变软即可出锅。

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