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正宗干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾的详细做法 干锅香辣虾做法大全

2022-02-21 22:41:41分类:小吃 阅读:
1 香菜切段。红黄椒去籽,去两端,切掉中间的筋膜,切菱形段。虾开背,挑去虾线,放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟。辣椒段漏掉种子,清水冲洗。锅子烧热,倒油,烧至7成热,倒入虾。

12 放入花雕酒1勺。

13 放入白糖半勺。

14 煸炒片刻,关火,倒入香菜段。

15 砂锅放在火上烧热,将炒好的虾倒入砂锅内。

16 盖上盖子,边缘淋上少许陈醋,关火上桌即可。

17 上桌即可。

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