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自己在家怎样做油条 在家怎么制作油条呢

2022-02-22 17:13:13分类:小吃 阅读:

炸油条是一种较为常常服用的早饭,也是大伙儿喜欢吃。可是平时在马路边见到的炸油条,都不一定干净环境卫生,还比不上自身亲手做的,那样才吃的舒心。那麽在家里如何制作油条呢?是否全过程很繁杂,是否难以做呢?这一需要技术性吗?自己做油条,能制成美味,健康的食物吗?让我们带着这种问题看一下下面的内容吧。

作法一:

原材料:牛乳、生鸡蛋、酵母菌、小麦面粉、油、食盐

1、准备好牛乳、生鸡蛋、适当的小麦面粉、食盐、酵母菌

2、将生鸡蛋、牛乳添加到大盆里,随后再添加食盐、酵母菌和油,搅拌均匀

3、加好以后刚开始添加适量的小麦面粉,不必往里放水,随后开展揉面,揉面时不必将面和的偏硬

4、面合好后,将手沾一点儿油将面搓成如图所示的样子

5、用保鲜袋将盆口封住,开展醒面,发面时间根据室内温度而定,温度高得话15分钟就可以,假如温度过低发醇的时间会随温度的减少的拉长

6、面发后后,将面放在按板上,取一部分面将其揉发展条如图所示

7、揉发展条后用水果刀将其切割成小剂子

8、取一个小剂子将其略微的变长,放进锅中里

9、用筷子往返的折腾,色调变黄后就可以将其捞起来

作法二:

1. 提前准备出一袋牛乳和一个鸡蛋,发酵粉

2. 把牛奶鸡蛋盐发酵粉和食用油搅拌均匀,不必续水。两人就用一袋牛乳和一个鸡蛋,人比较多能够 三袋牛乳

3. 活儿的面,^_^有点儿软了。抹点油位上边轻揉,大伙儿能够 再略微硬粒,但不可以硬起来了

4. 活儿的面盖好,提前准备醒面

5. 发好的面,大约三个钟头好啦。这一看每一个人的状况而定。

6. 把面放砧板上,砧板上边抹上油

7. 把面分多份,切包子皮

8. 油放锅中,大火烧热,改文火,把炸油条装进去刚开始炸,炸油条飘起掉色就好了

上面的内容给我们详尽的表述了,在家里如何制作油条呢,这一问题。大伙儿是否感觉非常简单呢?大伙儿依照上边的方式制作油条,一定会既美味又身心健康。假如炸油条再配搭豆桨,一定十分美味可口。尽管那样,煎炸食品也不可以多吃,多吃也是对身体不好的,要适当服用。在家里没事儿也可自身亲手做的哦!

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