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腌萝卜条的做法大全 腌萝卜的做法大全介绍

2022-02-22 20:06:35分类:小吃 阅读:

大家都了解,腌萝卜是小菜,能够 相互配合方便面和白米饭等服用,真是是人间美味。但是,目前市面上有很多的腌萝卜,加中也是有十分多的腌萝卜,每一种全是不一样的味儿,十分的爽口。那麽,要想自己制作美味可口的腌萝卜,又能有不一样的口味,就需要掌握腌萝卜的做法大全。因此,我们一起来掌握下腌萝卜的做法大全有什么作法。

无论是“冬吃萝卜夏吃姜,无需医师开方子”,还是说秋天的箩卜甚至超过梨也罢,又或者是冬季的箩卜甚至超过参都可以,告知我们的全是这一当季的箩卜当季了啦。?萝卜咸菜箩卜很多人 都喜欢吃,也是一道家常小炒,可是怎样制作才美味呢,今日就来一起看一下。

腌萝卜的做法1

1.萝卜清理干净切一片后放进器皿中

2.撒上盐用手抓匀

3.腌渍一个小时后把箩卜里渗出来的水扔掉。添加三勺上下的白砂糖,搅拌均匀

4.撒上点朝天椒丝,生抽酱油最少五勺,一勺酱油

5.添加三勺上下的醋,搅拌均匀

6.腌渍二天就可以吃完,半途能够 拌和几回,让味儿更匀称

作法2

1.大萝卜一个,去皮,清洗。盐适量。我的这一箩卜,有2斤多一些,用了接近1/8杯的盐,箩卜和盐的实际占比,大约是100:2

2.箩卜切割成一小块,撒上盐。

3.把箩卜小块和盐搅合匀,上边压一个吊物,置放2个多钟头,正中间搅合一次,那样腌的匀称些。

4.2个多钟头之后,箩卜小块变松,出水了,便是腌好啦,用冷水冲一下,再置放半小时,控干水份。

5.沥水的另外,找一个锅子,放进大半杯水,2匙小麦面粉,2匙腌的虾米音乐,一边拌和一边用中火烤开,最终成面糊糊状就好了,熄火,放凉。烧的情况下,留意常常拌和,要不然会非常容易糊底的。

6.放凉之后的面糊糊里,拌入6瓣蒜头碾成的蒜末,大拇指大的一块姜切割成的碎屑,4一茶匙的辣椒面,一把切条的大葱,一小把切条的苋菜,2匙糖,翻拌。和箩卜小块搅合在一起。

7.装罐,盖严密外盖,放到一个“黑喑”的地区,例如整体橱柜里。两三天后就可以开吃完

以上便是腌萝卜的做法大全的详细介绍,大伙儿能够 依据自身的时间及其口感做适度的挑选。需要提示的是,做为腌渍食品的一种,腌萝卜很多的服用对健康是不好的,尤其是病人最好不必服用。除此之外,腌制萝卜的小盒子,不可以使塑胶的,由于盐具备腐蚀,塑料桶会不健康。

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