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鹅蛋煮多长时间能熟 水煮鹅蛋要煮多久才熟

2022-02-23 04:49:49分类:小吃 阅读:

与一般的生鸡蛋或是鸭蛋想来,鹅蛋的块头要大出很多,因而许多人到煮鹅蛋的情况下通常掌握不太好时间,下边一起来了解一下鹅蛋要煮多久才可以熟。

1鹅蛋要煮多久能熟

一般鹅蛋用冷水下锅煮十分钟上下就可以烂熟;

如果是腌渍的咸鹅蛋煮开大约需要15分钟上下;

假如蒸鹅蛋羹和生鸡蛋一样水滚沸后8-10分钟就可以。

小提示:煮鹅蛋一定要凉水下锅,那样煮出去的鹅蛋鸡蛋清更为细嫩,此外水开后的煮鸡蛋时间不适合超出10分钟,由于水开时间太长鸡蛋清便会老气。

鹅蛋要煮多久能熟

2鹅蛋的做法强烈推荐

肉沫蒸鹅蛋

原材料:鹅蛋1个、肉馅1碗、食用盐适当、生抽酱油适当、酱油适当、芡粉适当、白糖适当、大骨汤适当、香油适当、细香葱适当

1、生猪肉末先后添加全部调味品,分数次添加大骨汤,同一方向拌和至起胶上力,加少量芡粉退浆,淋入香油翻拌,最终添加适量小香葱碎翻拌备用;

2、鹅蛋敲出碗内打撒,添加适量的大骨汤搅拌均匀,放少量盐调料,倒进蒸碗,去掉浮末;

3、炒锅内水沸腾后,放进蒸碗,盖上外盖,中火灾蒸12分钟上下;

4、生猪肉末放到菜盘里稍微挤扁,开启蒸碗外盖,轻轻地把挤扁的肉沫放到鸡蛋羹上边,不必盖上蒸碗外盖,中火灾再蒸6分钟熄火,焖5分钟后起锅,淋少量香油和生抽酱油在肉末蛋羹上,就可以服用。

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