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蒜泥龙虾怎么做 蒜泥龙虾的做法 蒜泥龙虾怎么做

2022-02-21 10:48:38分类:西餐 阅读:

蒜泥龙虾怎么做

1龙虾前期处理:去爪,去须,用牙刷刷,洗几遍,去肠。 1龙虾预处理:去爪去须,用牙刷刷,洗几次,去肠。

2蒜两斤,拨粒剁泥待用,生姜切片,葱一部分切断。 两斤大蒜,留粒剁泥备用,生姜切片,洋葱切去一部分。

3起锅,热油,放入生姜,葱段,花椒,蒜泥翻炒香。 3锅放入姜、葱、椒、蒜翻炒至香。

4放入龙虾,翻炒匀后,放入少许黄酒了,冰糖,盐,翻炒会倒入一罐啤酒,烧开后转小火煮15分钟,若是汤汁多,中大火收汁,撒入香葱米,出锅。 加入龙虾,搅拌均匀,加入少许黄酒、冰糖、盐,翻炒后倒入一罐啤酒。煮沸后,转小火煮15分钟。如果汤多,用中火收汁,撒上小葱米饭,取出。

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