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朝鲜辣白菜的制作方法 朝鲜族辣白菜的详细做法 朝鲜族辣白菜食谱做法大全

2022-02-21 23:06:52分类:西餐 阅读:
1 白菜洗净,一分为二,撒适量粗盐腌一天一宿

2 白菜腌好后再用清水冲洗一下,沥干水分备用

3 准备苹果梨、姜、蒜、辣椒面、白糖、盐、白醋、鱼露、糯米粉、味精

4 锅中倒入适量清水,舀一勺糯米粉

5 熬成糯米糊,晾凉备用

6 苹果梨用料理机打成蓉

7 蒜和姜也打成蓉

8 辣椒面放入容器内,倒入糯米糊拌匀

9 放入蒜姜蓉和苹果梨蓉拌匀

10 放入适量盐

11 放入味精

12 放入白糖

13 再放入白醋

14 再倒入鱼露

15 搅拌搅匀,腌料就做好了

16 戴上一次性手套,将腌料一层一层的抹在白菜上

17 再放入干净的保鲜盒或者保鲜袋里密封,冷藏一到两天食用口味更佳

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