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土豆汤的做法 香浓土豆汤的做法 香浓土豆汤怎么做

2022-02-21 21:14:27分类:饮食 阅读:

香芋汤的步骤

2洋葱切丁; 2个洋葱丁;

4起汤锅,加入黄油,小火融化; 4个汤锅,加入黄油,小火融化;

8加入清水和肉骨高汤,搅拌均匀; 8加入清水和肉骨汤搅拌均匀;

10煮至土豆软烂; 10煮至土豆软烂;

11关火,取出培根和月桂叶,不要; 11关火,取出腊肉和月桂叶,不要;

12取几块儿比较完整的土豆,放在汤碗底部; 12取几块比较完整的土豆放在汤碗底部;

14上火,边搅拌边煮至汤汁粘稠; 14生气,边煮边搅拌至汤汁浓稠;

15加入适量黑胡椒粉调味,尝尝味道,如果不够咸还可以加点儿盐; 15加入适量黑胡椒调味。如果不够咸,可以加点盐;

16将浓汤浇在土豆块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。 将浓汤倒在土豆上,倒入一勺牛奶或奶油,撒上切碎的小葱。

技巧

1、如果还买不到今年的新土豆,也可以用去年的陈土豆,不过味道会大点儿折扣。

2、也可以不留土豆块儿,直接全部打成浓汤。不过有土豆块儿,又有土豆汤,两种口感,吃起来更好吃啊,尤其是用新土豆。

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