江山美食,吃好饭,做好事!

美食网,吃好饭!

西红柿牛腩的正宗做法 西红柿牛腩的做法 鲜香浓稠的西红柿牛腩

2022-02-22 13:34:25分类:饮食 阅读:

番茄牛腩的制作步骤

41个西红柿去皮切成块。 将41个西红柿去皮并切成块。

5另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。 5另一个番茄用搅拌机打成番茄酱备用。

6把牛腩焯水。 6水煮牛腩。

7锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。 锅中加入少量油,翻炒大蒜、生姜、肉桂、草、水果、香叶、胡椒、茴香和豆蔻。

12加入清水没过肉,大火烧开,加入 胡椒粉 糖 盐和白醋,转小火焖至1小时。 12加入清水,大火烧开,加入胡椒粉、糖、盐和白醋,小火慢炖1小时。

13倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。 13倒入炒锅,加入鸡精。大火煮5分钟。

14关火加入西红柿酱搅拌均匀。 14关火,加入番茄酱搅拌均匀。

15西红柿牛腩就做好了。看看 这汤汁很浓稠浓郁吧。 15番茄牛腩做好了。看这浓汤。

技巧

西红柿煸炒一定要炒到沙拉状,这样颜色会更好。炒好后加水一定要一次加足,否则汤汁浓度不够,口感也不好。加入白醋可以使牛肉更加软烂。为了汤汁又稠又浓最后要大火煮至5分钟。关火后加入西红柿酱是为了味道更好,保持了西红柿原有的清新味。
郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:扇贝柱的家常做法 ​扇贝柱的家常做法有哪些

下一篇: 返回列表